Présentation
• Le caisson électrostatique France Air EXCEL'AIR est conçu pour le traitement des fumées et des graisses d'air extrait en cuisine professionnelle
• Il est équipé de cellules électrostatiques à haute tension associant un ionisateur et un collecteur pour capter efficacement les particules
• Ce modèle se décline en plusieurs tailles de caisson modulaires permettant d'adapter le débit d'air de 2 210 m3/h à 17 680 m3/h
• Sa conception autorise une installation en faux-plafond, au mur ou posé au sol selon les configurations de cuisine
• Le système peut être complété par des caissons de charbon actif rechargeables pour assurer également le traitement des odeurs
Applications
• Traitement complet de l'air extrait dans les cuisines professionnelles
• Filtration des graisses et des fumées pour tout type de cuisine et de taille d'installation
• Réduction des émissions polluantes avant le ventilateur d'extraction des fumées
• Traitement des odeurs par association avec des caissons de charbon actif
• Installations en faux-plafond, au mur ou au sol dans les locaux de préparation culinaire
Avantages
• Une solution qui assure un traitement complet de l'air en cuisine en captant graisses et fumées
• Une architecture modulaire qui permet l'association avec des caissons à charbon actif pour traiter les odeurs
• Une installation simplifiée grâce à des dimensions adaptées au montage en faux-plafond ou sur structure porteuse
• La possibilité de choisir le sens de l'air, de la droite vers la gauche ou de la gauche vers la droite, pour toutes les tailles de caisson
• La gamme offre des rendements de filtration entre 90% et 95%, pouvant atteindre 99% en doublant le nombre d'unités
Conception
• Caisson électrostatique en acier galvanisé peint avec peinture époxy RAL 5005
• Porte d'accès positionnée sur le côté gauche pour la maintenance des cellules et des préfiltres
• Préfiltres en mailles d'aluminium nettoyables pour la rétention des plus grosses particules de graisses
• Ionisateur et collecteur en plaques inox en dents de scie avec tension ionisateur 12 kV et tension collecteur 6 kV
• Caissons de charbon actif en acier galvanisé équipés de cartouches rectangulaires rechargeables
Caractéristiques techniques
• Puissance T1001 : 45 W
• Puissance T2002 : 100 W
• Puissance T3003 : 198 W
• Puissance T4004 : 308 W
• Puissance T5005 : 425 W
• Dimensions T1001 : 635 x 625 x 533 mm
• Dimensions T2002 : 635 x 1 085 x 533 mm
• Dimensions T8002 : 635 x 1 085 x 2 132 mm
• Tension d'entrée : 230 V alternatif 50 Hz
• Efficacité de filtration électrostatique : 90 à 95 %
• Débit maximum : 17 680 m3/h
