Présentation
• La hotte de cuisine professionnelle France Air DEOX EVO est conçue pour l'extraction d'air, la captation et la filtration des polluants en cuisines professionnelles
• Équipée d'un moto-ventilateur, d'un variateur de vitesse et d'un éclairage intégrés et précâblés, elle offre un concept plug and play prêt à installer
• Ce modèle à visière réduite limite l'encombrement avec une profondeur standard et une hauteur adaptée aux plafonds bas
• Sa régulation intégrée permet une commande en façade ou déportée grâce au variateur Varionys 3A
• Le système assure un refoulement vertical centré et une extraction nominale constante pour chaque module
Applications
• Ventilation d'extraction dans les cuisines professionnelles en restauration commerciale
• Évacuation de la chaleur et des fumées au-dessus des appareils de cuisson gaz ou électriques
• Captation et filtration des graisses et vapeurs dans les installations neuves ou en rénovation avec faible hauteur sous plafond
Avantages
• Installation simplifiée grâce au système plug and play avec ensemble moto-ventilateur, variateur et éclairage intégrés
• Hauteur de visière réduite à 250 mm permettant l'intégration dans les locaux à faible hauteur disponible
• Offre tout en un limitant les accessoires à prévoir et réduisant les temps de câblage sur site
• Possibilité de version avec variateur déporté dans un boîtier étanche pour une commande à distance
• Asservissement possible de la sortie électrovanne gaz pour une sécurisation de l'installation
Conception
• Construction en acier inoxydable brossé EN 1.4509 qualité AISI 441
• Hotte adossée avec visière réduite, profondeur 900 mm et hauteur arrière 380 mm
• Moto-ventilateur de type 7.9 - 4 pôles en courant alternatif avec refoulement vertical centré
• Variateur de vitesse électronique Varionys 3A intégré à la visière ou déporté dans un boîtier étanche
• Éclairage encastré intégré avec modules lumineux dimensionnés selon la longueur de hotte
Caractéristiques techniques
• Profondeur hotte : 900 mm
• Hauteur arrière : 380 mm
• Hauteur de visière : 250 mm
• Longueur module : 1 000 mm
• Longueur module : 1 500 mm
• Longueur module : 2 000 mm
• Poids au mètre linéaire : 43 kg/m
• Débit nominal d'extraction par module : 1 800 m3/h
• Tension alimentation moto-ventilateur : 230 V
• Fréquence d'alimentation : 50 Hz
• Puissance moto-ventilateur : 300 W
• Vitesse de rotation : 1 250 tr/min
• Intensité nominale : 2.2 A
• Température maxi air extrait : 40 °C
• Indice de protection moto-ventilateur : IP44
