Présentation
• La hotte de cuisine France Air AQUILA S est conçue pour la captation et le traitement des fumées et graisses dans les cuisines professionnelles
• Elle est équipée d'un système de lavage automatique des filtres intégré directement dans le plénum de la hotte pour assurer un nettoyage efficace
• Ce modèle tout inox brossé d'épaisseur 10/10° dispose d'une structure soudée étanche à l'air et à l'eau, conforme à la norme européenne NF EN 16282-2
• Sa conception avec filtres à chocs protection renforcée et LED haute température garantit une excellente résistance aux conditions sévères des cuisines professionnelles
• Le système de pulvérisation de mélange eau chaude et détergent permet de réduire fortement les opérations manuelles d'entretien courant
Applications
• Ventilation et captation des vapeurs grasses dans les cuisines professionnelles de restaurants
• Extraction des fumées et buées de cuisson dans les cuisines commerciales et de restauration collective
• Traitement de l'air et limitation des dépôts de graisses dans les cuisines centrales de grande capacité
Avantages
• Système de lavage des filtres intégré dans le plénum de la hotte pour une maintenance simplifiée et économique
• Construction tout inox brossé d'épaisseur 10/10° avec structure soudée assurant l'étanchéité à l'air et à l'eau
• Gouttières de 50 mm de large offrant une meilleure solidité mécanique et une hygiène renforcée
• Filtres à chocs protection renforcée et éclairage par LED conçus pour résister aux hautes températures
• Réalisation sur mesure et nombreuses possibilités de personnalisation pour s'adapter à chaque projet de cuisine
Conception
• Tôle en acier inoxydable brossé AISI 304L d'épaisseur 10/10° pour l'ensemble de la structure
• Visière de 500 mm optimisant la captation des fumées et vapeurs de cuisson
• Système de lavage automatique intégré dans le plénum avec buses de pulvérisation disposées parallèlement aux filtres
• Plaque d'obturation assurant l'étanchéité du système de lavage et limitant les éclaboussures de produit détergent
• Raccordement direct au réseau d'eau de la cuisine avec circuit de purge pour l'évacuation des eaux de lavage
Caractéristiques techniques
• Épaisseur acier inoxydable : 10/10 °
• Largeur gouttières : 50 mm
• Hauteur visière : 500 mm
• Longueur min hotte : 1100 mm
• Longueur max hotte : 6200 mm
• Longueur modules monoblocs : 1100 à 3100 mm
• Longueurs supérieures à : 3100 mm en plusieurs modules
• Largeurs disponibles : 1100 à 3500 mm
• Version statique : 1 module minimum
• Version compensation : 1 module minimum
• Version air pulsé : 1 module minimum
• Version air pulsé plus compensation : 1 module minimum
• Capacité bidon lave graisse : 25 L
