Présentation
• La hotte de cuisine professionnelle France Air MAÏA CO COMPENSATION est conçue pour l'évacuation de la chaleur et la captation des polluants en cuisines professionnelles
• Elle est équipée d'un plénum de compensation intégré assurant une diffusion d'air à basse vitesse pour limiter les courants d'air dans la zone de travail
• Ce modèle tout en inox brossé avec structure soudée garantit une excellente solidité, une parfaite étanchéité à l'eau et à l'air et une hygiène optimale
• La hotte est livrée tout équipée avec filtres à chocs pare-flamme à protection renforcée et éclairage par LED haute température
• Sa conception modulaire et la réalisation sur mesure permettent d'adapter précisément la hotte aux dimensions des pianos et aux contraintes des cuisines ouvertes
Applications
• Evacuation de la chaleur, captation, cantonnement et filtration des polluants dans les cuisines professionnelles
• Equipement de cuisines de surface moyenne ou à fort dégagement calorifique et polluant
• Installations de restauration commerciale ou collective avec fortes exigences d'hygiène
• Aménagement de grandes cuisines ouvertes visibles par la clientèle
Avantages
• Construction tout inox brossé de qualité EN 1.4301 avec structure soudée assurant robustesse et longévité
• Plénum de compensation intégré permettant une diffusion d'air basse vitesse et un fort cantonnement des effluents
• Livraison standard avec filtres à chocs pare-flamme à protection renforcée et LED haute température conformes à la norme NF EN 16282-6
• Large plage de longueurs de 1 100 mm à 6 200 mm et de profondeurs adaptées aux différentes dimensions de pianos
• Personnalisation possible avec habillage, découpe d'extraction circulaire centrée, refoulement arrière et adaptations pour poutres ou poteaux
Conception
• Structure soudée en inox d'épaisseur 10/10e garantissant la rigidité et l'étanchéité de la hotte
• Visière de 500 mm assurant un fort cantonnement des vapeurs et fumées de cuisson
• Plénum de compensation intégré avec façade inférieure de compensation minimisée pour optimiser le confort des utilisateurs
• Système de purge livré monté pour l'évacuation des condensats et des graisses
• Eclairage par LED haute température dimensionné en nombre de points lumineux selon la longueur de la hotte
Caractéristiques techniques
• Hauteur de visière : 500 mm
• Epaisseur inox : 10/10e
• Profondeur version adossée : 1 100 mm
• Profondeur version adossée max : 1 500 mm
• Profondeur version double centrale min : 2 200 mm
• Profondeur version double centrale max : 3 000 mm
• Longueur min des modules monoblocs : 1 100 mm
• Longueur max des modules monoblocs : 3 100 mm
• Longueur totale installée min : 1 100 mm
• Longueur totale installée max : 6 200 mm
• Nombre de filtres pour longueur 1 100 mm adossée : 2 unités
• Nombre de filtres pour longueur 6 200 mm adossée : 6 unités
• Nombre de LED pour longueur 1 100 mm adossée : 1 unité
• Nombre de LED pour longueur 6 200 mm adossée : 10 unités
• Longueur de zone de captation pour hotte de 3 100 mm : 3 000 mm
• Nombre de modules pour hotte de 4 700 mm : 2 modules
• Standard profondeur piano max pour hotte 1 500 mm : 1 100 mm
