Présentation
• Le plafond filtrant France Air STARSPACE est conçu pour la ventilation et la captation des fumées dans les cuisines professionnelles haut de gamme
• Il intègre une filtration à 360 degrés associée à la technologie de l'air pulsé pour optimiser la capture des odeurs et des vapeurs de cuisson
• Ce modèle présente un plafond plat 100 % soudé offrant un design épuré et une parfaite intégration architecturale
• Le système de plafond filtrant STARSPACE garantit un haut niveau de confort acoustique et visuel pour les brigades de cuisine
• Sa conception sur mesure permet d'assurer une couverture d'ilot central ou de mur à mur selon la configuration de la cuisine
Applications
• Ventilation et captation des fumées dans les cuisines gastronomiques et restaurants étoilés
• Évacuation de l'air vicié et introduction d'air neuf dans les cuisines de palaces et hôtels haut de gamme
• Aménagement de plafonds filtrants complets ou d'ilots centraux dans les cuisines commerciales à forte exigence esthétique
Avantages
• Esthétique soignée avec plafonds plats et filtres invisibles pour un design contemporain
• Intégration sur mesure s'adaptant à toutes les configurations de cuisine, d'ilot central ou de mur à mur
• Filtration performante des graisses et polluants grâce à des filtres à chocs en inox à haut rendement
• Confort accru pour les utilisateurs avec une maîtrise du niveau sonore et un éclairage optimisé
• Personnalisation avancée possible grâce aux rubans LED décoratifs et aux finitions spécifiques
Conception
• Plafond fermé de type C3 conforme à la norme NF EN 16282-3 pour les cuisines professionnelles
• Structure en plafond plat 100 % soudé assurant une continuité de surface et une grande robustesse
• Capteurs linéaires d'extraction d'air suspendus à la dalle ou à la structure du bâtiment en acier inoxydable brossé
• Guidage de l'air sur toute la surface de la cuisine pour une captation homogène des polluants
• Possibilité d'intégrer des rubans LED blancs et des éléments décoratifs personnalisés sur le bandeau d'habillage
Caractéristiques techniques
• Type de plafond : fermé C3 selon NF EN 16282-3
• Efficacité de filtration des filtres à chocs : 97 %
• Dimensions des filtres : 499 x 250 x 25 mm
• Dimensions secondaires des filtres : 399 x 250 x 25 mm
• Plage de perte de charge des filtres : 80-100 Pa
• Débit unitaire par filtre : 250-400 m3/h
• Hauteur des capteurs linéaires : 300 mm
• Hauteur de supportage des capteurs : 50 mm
• Épaisseur des capteurs en inox : 10/10 mm
• Épaisseur des tôles supérieures en inox : 8/10 mm
• Éclairement sur le plan de travail : 500 lux
• Technologie de filtration : 360 degrés avec air pulsé
• Nombre de faces d'aspiration possible : 2
• Année de création de la gamme : 2021
