Présentation
• La hotte de cuisine professionnelle France Air TETRA est conçue pour l'extraction des fumées et des polluants dans les cuisines professionnelles ouvertes
• Équipée d'un moteur intégré classé 400 °C/1 h, elle peut assurer l'évacuation des fumées en cas d'incendie sans extracteur en toiture
• Ce modèle est réalisé en inox brossé avec hotte soudée et filtres pare-flammes conformes à la norme NF EN 16282-2
• Sa conception compacte avec moteur intégré dans le plénum permet une économie de place dans les locaux techniques
• Le système est livré prêt à installer avec câble haute température d'une longueur d'un mètre et équipements standard pré-montés
Applications
• Extraction des polluants et des fumées dans les cuisines professionnelles en activité intensive
• Ventilation et captation des vapeurs de cuisson dans les grandes cuisines ouvertes au public
• Installations de restauration ne disposant pas d'espace en toiture ou en faux plafond pour un extracteur séparé
• Cuisines de collectivités, restaurants d'hôtels et cuisines centrales nécessitant un matériel classé au feu 400 °C/1 h
• Zones de cuisson où la conformité aux normes européennes de sécurité incendie est exigée
Avantages
• Classement 400 °C/1 h permettant l'installation dans les grandes cuisines ouvertes soumises à des contraintes feu strictes
• Gain de place important grâce au moteur directement intégré dans le plénum de la hotte
• Construction soudée en inox brossé avec filtres pare-flammes assurant une excellente robustesse et une conformité normative
• Mise en oeuvre simplifiée grâce à un produit prêt à l'emploi de type Plug and Play avec câble haute température fourni
• Équipement standard complet incluant filtres à choc pare-flammes, éclairage LED haute température et câble sécurité incendie CR1
Conception
• Construction tout inox brossé en épaisseur 10 sur 10 pour l'enveloppe de la hotte
• Soudure en continu en partie inférieure et en face avant de la hotte pour garantir une rigidité mécanique élevée
• Compartiment moteur en inox en épaisseur 20 sur 10 assurant la protection et le maintien du ventilateur intégré
• Système de purge livré monté pour l'évacuation des condensats et des graisses collectées
• Moteur 400 °C/1 h intégré à la hotte permettant un fonctionnement sécurisé en cas d'incendie
Caractéristiques techniques
• Classement feu : 400 °C/1 h
• Hauteur de visière : 600 mm
• Longueur hotte : de 1100 mm à 3100 mm
• Profondeur hotte : de 1100 mm à 1500 mm
• Puissance moteur 1 : 0,55 kW
• Débit max moteur 1 : 2600 m3/h
• Pression disponible moteur 1 : 250 Pa à 2000 m3/h
• Puissance moteur 2 : 1,10 kW
• Débit max moteur 2 : 3600 m3/h
• Pression disponible moteur 2 : 200 Pa à 3200 m3/h
• Alimentation électrique : 230 V à 400 V triphasé 50 Hz
• Indice de protection moteur : IP55
• Nombre de filtres : de 2 à 6 pièces selon longueur
• Nombre de LED : de 1 à 5 pièces selon longueur
• Épaisseur inox enveloppe : 10 sur 10 mm
• Épaisseur inox compartiment moteur : 20 sur 10 mm
• Longueur câble haute température fourni : 1 m
